Konflikt mit Vater Werner führt zum Rückzug
Steffen Henssler (52) begründet die Entscheidung mit unterschiedlichen Konzeptvorstellungen zwischen ihm und seinem Vater Werner. Der TV-Koch machte die Nachricht gegenüber „Bild“ offiziell: „Nach fast 25 erfolgreichen Jahren habe ich gemerkt, dass meine gastronomischen und konzeptionellen Ansichten nicht mehr mit denen meines Vaters übereinstimmen.“
Das auf Sushi und Sashimi spezialisierte Restaurant bleibt bestehen – jedoch ohne die Beteiligung des bekannten TV-Kochs.
Weitere Rückschläge für den TV-Koch
Der Rückzug aus „Henssler Henssler“ ist nicht die einzige Niederlage für den Star aus „Grill den Henssler“. 2024 musste er bereits mehrere Filialen seiner „Ahoi“-Restaurants in Oldenburg, Bremen und Osnabrück schließen.
Neben dem Ausstieg beschäftigt Henssler ein weiteres Problem: Namensverwechslungen. Seit seinem Ausstieg aus „Henssler at Home“ 2019 gibt es immer wieder Unklarheiten. Um dies zu verhindern, will er nun eine Umbenennung des Restaurants rechtlich prüfen lassen.
Nach 25 Jahren endet damit ein wichtiges Kapitel für den TV-Koch – doch seine Karriere bleibt weiterhin spannend.